Micro-pousses fraîches à Chicoutimi

Nos micro-pousses fraîches sont cultivées toute l’année avec précision afin d’offrir une qualité constante, une fraîcheur maximale et des saveurs intenses. Utilisées en cuisine au Bistro D, elles sont également offertes aux particuliers.

Disponibles directement à la Sandwicherie du Bistro D, elles s’intègrent autant à une cuisine du quotidien qu’à des plats plus raffinés.

Variétés de micro-pousses disponibles

• Pousses de brocoli
• Moutarde
• Chou rouge
• Pois chiches
• Lentilles
• Pois
• Sarrasin

Nos variétés sont sélectionnées pour leur goût distinct, leur texture et leur qualité constante, recherchée autant en cuisine professionnelle qu’à la maison.

Valeur nutritive des micro-pousses

Les micro-pousses se distinguent par leur densité nutritionnelle élevée. Récoltées à un stade précoce de croissance, elles contiennent naturellement des vitamines, des minéraux et de la chlorophylle, tout en offrant une intensité de saveur supérieure.

Leur culture en conditions contrôlées permet de préserver leur fraîcheur, leur couleur et leurs qualités nutritionnelles. Chaque récolte est effectuée au moment optimal afin d’assurer un produit constant et de qualité.

Mélanges maison de micro-pousses

Nous proposons des mélanges de micro-pousses qui varient selon les récoltes et les pousses disponibles. Chaque assemblage est pensé pour offrir un équilibre entre fraîcheur, croquant et intensité aromatique.

Idéal pour :

• Salades
• Sandwichs
• Plats cuisinés
• Finition et dressage d’assiettes

Où acheter des micro-pousses à Chicoutimi

Nos micro-pousses sont offertes à la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi. Vente au poids selon la quantité désirée.

📞 418-973-4666
✉️ bistrod@bistrod.ca