HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ

MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。グレンエルギン 1995 24年 ハイランダーイン。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。山崎 白州 180ml 各6本 計12本 未開栓 ミニボトル。Hibikiサントリー ウイスキー 響BLENDER'S CHOICE700ml。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。サントリーウイスキー 山﨑 、白州 180ml 各2本　4本 セット。ウィルソン&モーガン　カリラ 2008年　15年【箱付き】。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。山崎 1923年 & 白州 1973年 ウイスキーセット　700ml。ニッカ　フロム　ザバレル　500mlx4。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。サントリー白州 ピュアモルト・シングルモルトウイスキーセット。プ*日様 サントリー　ミレニアム　2000。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。山崎リミテッドエディション2021　LIMITED　EDITION。新品未開封　NIKKA　フロム・ザ・バレル　 箱無し　 ㋕133。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。日本入荷90本 レア 未開封 ダフトミル サマーバッチ 2012。■ ジャックダニエル 旧ボトル 1136ml 45度 750ml 43度。樽もウイスキーのだいじな原料。A-tel@[未開封]　白州ミニボトル180ml 4本セット。Dewar's 21年 ダブルダブル 500ml。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。SUNTORY ウイスキー 響 5本セット。ニッカ 鶴17年ウイスキー 50ml 4本セット。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。サントリー 知多 シングルグレーンウイスキー 700ml 7本セット。BUSKER ウイスキー 700ml 4本セット。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。山崎NV 白州NV 知多　ウイスキー